ในปัจจุบันคนไทยนิยมเลี้ยงปศุสัตว์เป็นอย่างมาก ด้วยความที่ปศุสัตว์เหล่านี้ให้ประโยชน์กับคนเลี้ยงได้หลากหลาย ทั้งให้อาหาร ให้สร้างรายได้จากผลผลิต ช่วยลดต้นทุนด้านเศรษฐกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ และที่สำคัญการเลี้ยงปศุสัตว์ยังเป็นตัวช่วยให้คุณภาพชีวิตของผู้เลี้ยง และคนงานต่าง ๆ ดีขึ้นได้อีกด้วย ส่งผลให้หลาย ๆ คนหันมาเลี้ยงปศุสัตว์กันมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ปศุสัตว์ที่ได้รับความนิยมเลี้ยงในกลุ่มเกษตรกรยังมีอีกหลากกหลายประเภทด้วยกัน เพราะฉะนั้นไปดูกันเลยว่า ปศุสัตว์ที่ได้รับความนิยมเลี้ยงในไทย จะมีประเภทใดบ้าง
ปศุสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีประเภทใดบ้าง
สำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ในประเทศไทย ที่ไม่รวมกับสัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงเอาไว้เพื่อความสวยงาม หรือการกีฬา จะมีการเลี้ยงอยู่หลากหลายประเภทเป็นอย่างมาก แต่ละประเภทล้วนมีลักษณะที่แตกต่างกันไปทั้งสิ้น แต่จะมีประเภทใดบ้างนั้น ไปดูกันเลย
1. โค
โคถือเป็นสัตว์ที่ได้รับความนิยมเลี้ยงเป็นอย่างมาก เพราะสามารถเลี้ยงได้อย่างง่ายดาย ทั้งนี้ในปัจจุบันยังมีโคให้เลือกเลี้ยงอีกหลากหลายกลุ่มด้วยกัน อย่างเช่น
- โคเนื้อ: ที่จะเป็นสายพันธุ์เลี้ยงไว้เพื่อใช้เนื้อเป็นอาหาร เพราะปกติแล้วโคในกลุ่มนี้จะมีรูปแลลสมบูรณ์ ลำตัวหนาและกว้าง กล้ามเนื้อค่อนข้างแน่น และมีการเคลื่อนไหวที่เชื่องช้ากว่าโคในกลุ่มอื่น ๆ
- โคนม: จะเป็นสายพันธุ์โคที่ให้ผลผลิตเป็นน้ำนม ลักษณะโคนมส่วนใหญ่แล้วจะต้องไม่อ้วนเกินไปเหมือนโคเนื้อ มีหน้าท้องและเต้านมขนาดใหญ่
- โคงาน: จะเป็นสายพันธุ์ที่เลี้ยงไว้เพื่อใช้แรงงาน ส่วนใหญ่จะมีโครงร่างกายที่แข็งแรง สามารถแบกหามของหนักได้ และยังมีการเคลื่อนไหวที่รวดเร็ว
2. สุกร
ถือเป็นปศุสัตว์อีกหนึ่งประเภทที่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกัน เพราะสุกรจะเป็นสัตว์ที่ต้องการของตลาดมากที่สุด โดยที่สุกรจะมีหลากหลายกลุ่มด้วยกัน อย่างเช่น
- สุกรมัน: จะเป็นสุกรที่มีไขมันมาก ลำตัวจะอวบอ้วนและค่อนข้างสั้น แถมยังเติบโตได้ช้า แต่ในปัจจุบันจะไม่นิยมเลี้ยงสุกรกลุ่มนี้กันเท่าไหร่นัก
- สุกรเบคอน: ถือเป็นสุกรที่มีความต้องการของตลาดในต่างประเทศสูงเป็นอย่างมาก เพราะสุกรกลุ่มนี้สามารถนำไปผลิตเป็นเบคอนได้นั่นเอง ลักษณะของสุกรกลุ่มนี้จะมีเนื้อแดงกว่า มีไขมันน้อย ชั้นไขมันค่อนข้างบาง และยังมีการสลับชั้นระห่างเนื้อกับไขมันได้หลายชั้นอีกด้วย
- สุกรเนื้อ: จะเป็นการพัฒนาสายพันธุ์สุกรให้มีเนื้อที่คุณภาพดีขึ้น ขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะมีเปอร์เซ็นต์ของเนื้อมากขึ้นแต่ก็ยังน้อยกว่าสุกรเบคอน
และนอกจากปศุสัตว์ประเภทเหล่านี้แล้ว ในประเทศไทยยังนิยมเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน แต่อาจจะไม่นิยมเท่าโคกับสุกรนั่นเอง แถมโคและสุกรยังให้ประโยชน์ได้หลากหลายอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นปศุสัตว์ที่เกษตรกรทุกคนไม่ควรมองข้ามเลยทีเดียว